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天冷吃火锅消防安全别大意

更新时间:2020-01-07 16:15:24  作者:  来源:重庆消防  

冬天来了,和小伙伴一起热热乎乎涮一顿火锅应该是最幸福的事了吧!没有什么事情是一顿火锅解决不了的,如果有,那就两顿!既然提到火锅,就得跟大家科普一下吃火锅需要注意的消防安全知识啦!

现在吃火锅大多用煤气、烧炭、电力及酒精等方式,其中煤气与烧炭都存在较大的安全隐患,尤其容易引发一氧化碳中毒。

使用酒精火锅

目前,用液体酒精来为火锅加热的情况已不多见,主要集中在小餐馆和一些个别家庭使用,液体酒精方便使用,价格较为低廉,但危险性很高。细节提醒:一、切勿直接在未熄火时添加酒精;二、防止误食,远离小孩;第三,切忌抛洒,液体酒精稍有不慎容易散出来,一旦遇到明火将产生很大后果。

相对来说,固体酒精安全一些,但万一抛洒,其危险也是很大的。细节提醒:一、市场上劣质酒精盛行,在廉价的背后隐藏着巨大的隐患,比如燃烧的气体会对人体造成巨大伤害、易引发爆炸等,因此在购买固体酒精时一定要选择“安全”,不要因小便宜酿成大祸;二、固体酒精高温加热容易由固体变成液体从锅底流出,这时稍不谨慎可能会引发事故,小则使消费者因高温而灼伤,大则将引发一场严重的火灾,因此需注意防范。

使用炭火锅

吃木炭火锅时,时间不宜过长,要保证室内通风良好,一旦发生一氧化碳中毒,应迅速离开现场至空气新鲜处,保持呼吸道通畅,并应立即前往医院救治。

要注意生炭安全,在火锅底下垫一只盘子,放少许清水,以防高温烤坏桌面甚至引起火灾。吃完火锅后,要处理好剩余炭火,不能随意倾倒,确保其完全熄灭。

使用电火锅

使用电磁炉成本较高,但却是一种比较安全的工具,目前无论在家庭中还是在一些经营场所都较为普遍。细节提醒:一、应使电磁炉水平放置,不可紧贴墙面或物件,周边间隙至少10cm以上;二、勿以纸张、布等物品垫在面板上间接加热,以免锅底温度过高引致燃烧;三、请避免碰撞陶瓷面板,如表面出现裂纹,应立即关掉电源,并送往修理;请勿以铝箔纸直接或间接加热的方式使用,以免将铝箔纸烧红,而引致危险。

使用液化石油气火锅

煤气罐、煤气灶作为一种加热方式,具有效率高、火力大等优点,但工作人员也需定期对“它”进行照顾,否则后果也是很严重的。细节提醒:一、煤气灶、煤气罐定人管理,每天查看使用状况;二、操作人员经培训后对操作设备及环境设施熟悉后方可操作;三、清洁煤气灶设备时彻底切断煤气源、电源;四、保证锅台灶面设备清洁卫生。

温馨提醒

外出就餐时,每进一家新的饭店,首先应查询紧急疏散安全路线,亲自走一趟,做到心中有数。避免盲从别人的慌乱逃窜,不但会贻误撤离的时间,还容易引起骚乱。发现就餐场所消防安全存在隐患时,应当及时提出,必要时可以拨打96119向消防部门举报。

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